Att tillaga en god vildsvinsrygg kan vara jobbigt om man är hungrig. Igår valde jag att tillaga den med fikonbalsamvinäger. Helt underbart gott. Men det tar tid att få den perfekt, därför ska man helst inte vara hungrig när man börjar med maten.
För mig tog den 1,5 timme att bli exakt som jag ville ha den.
Tur att jag inte jobbar som kock på restaurang, då hade kunderna gått därifrån. Men resultatet hade ökat värdet på maten.
Jag kan ju inte merän småskratta när jag tänker på det. Jag, som inte ägnar så mycket tid vid spisen, kan lägga ner så mycket kärlek för att få maten perfekt.

Eller gör man det?

Nu ikväll såg jag någon som gick med ficklampa och lyste mot grannens förråd. Fortsatte över på min tomt och tillbaka mot förrådet igen. Min första tanke var, hmm vad söker grannen efter nu då? Sedan tänkte jag, äh jag kan lika gärna hjälpa honom leta efter något.
Jag tog på mig skorna och gick ut, då hade ficklampan fortsatt upp mot bostadshuset. Jag stannade vid tomtgränsen för att se så det var grannen som letade efter något. Ficklampan lyste mot förrådet igen. Jag gick ner där våra gräsmattor går ihop och ficklampan lyste på mig, men ingen reaktion. Jag var bara två meter från den som höll i ficklampan, men ingen kontakt. Ficklampan fortsatte lysa mot förrådet i alla möjliga vinklar. Den rundade förrådet och fortsatte upp mot gräsmattan igen. Jag höll mig kvar på min tomt, men gick åt samma håll.
Han hade inte en aning om att jag var där.
Det var grannen.

Om jag sagt något, hade han då blivit så rädd att han kissat på sig. Hade han blivit arg av rädsla. Vem vet.

Smyga runt med ficklampa mellan husen när det är mörkt. Låter dumt.

Nästa gång, då knackar jag på hans rygg...

Alla har sina egna rutiner. En del köper kaffe på väg till bussen, andra ringer ett samtal vid samma tidpunkt varje dag. Själv hade jag kommit igång med att gå en lång runda varje morgon. Nu har jag träffat en kvinna som är helt underbar. Men jag får inte ihop mina dagliga rutiner. Min morgonrunda, lyckades jag idag med. Det blev 5 km. Alla vänner jag brukar ringa och besöka. Nja, har inte blivit så många på sistone. Jag är mycket dålig på att äta frukost. Här har vi ett problem. Jag vill att hon ska äta innan hon åker till jobbet, själv är jag morgontrött. Ex vis i morse trevade jag ut i köket och gjorde en kopp te till henne. Teet var klart när hon kom från duschen. En liter jordgubbar och en kopp te. Visst är jag duktig? Nästan så jag borde skämmas. Igår kväll tillagade jag köttfärsgratäng med potatismos. Hon åt som hon inte hade fått någon mat på hela dagen. Alltid kul att någon äter när man har lagat mat. Hon sa flera gånger att det var riktigt gott. Jag vill inte att hon ska gå hungrig på dagarna, så jag gjorde iordning en lunchlåda till henne. I kväll ska hon bli bjuden på kyckling, serverat med potatisterriner och friterade lökringar. Har ingen aning om vad hon äter och inte äter. Sitter nu och undrar i min ensamhet. Hur gör andra? Jag kan ju inte säga att det är hennes tur att laga mat. Hon kanske inte kan, och jag vill ju inte nervärdera någon. Tänk om jag skulle prova på att göra någon efterrätt. Det får nog tänkas på. Jag lägger mig i solen en halvtimme till.

I tidningen står det att en man blottade sig. Personen som såg mannen ringde polisen och de skickar ut en patrull för att kolla av området. Personen som ringde polisen ville inte göra en anmälan. Detta blev väldigt luddigt. Om man ringer polisen är det väl pga obehag, då gör man en anmälan eller nedvärderar man polisens arbete, genom att bara ringa och "jag såg detta, men vill inte anmäla, för ni gör inget ändå". Kan det vara så att de kände varandra. Nä, vi lägger ner detta ämne, nu blir det förmiddagsfika.

Visst blev den jämn och fin. Funderar bara på vem som ska ta bort alla klippta grenar.

Fick en snilleblixt idag att baka paj. Det blev förvisso ingen katastrof. Men när man kommer halvvägs in i arbetet och märker att rabarberna inte var så många, får man slänga sig i bilen för att köpa jordgubbar.
Det var gott tillsammans med ett glas Crémant de Loire.

Bra korsning, hur gör man här. Kommer bil, kommer ingen bil.

Det var nog ingen som hade trott att jag skulle landa i kyrkan och lyssna på gospel. Men så blev det ikväll. Jag måste erkänna att detta var mycket trevligare än en vanlig gudstjänst. Jag ska se om jag lyckas lägga ut en lite film från kyrkan också.